Glúcidos 2

 

1.- ¿Qué es un hemiacetal? 

2.- Identifique en el modelo molecular adjunto los átomos o grupos propios del hemiacetal.

  

 

3.- Represente la formación de un hemiacetal y voltee o gire para verlo en distintas posiciones. 

4.- ¿A qué se llama hemiacetal intramolecular? 

5.- ¿Qué son anómeros? 

6.- (Consulte su libro). Dado el modelo adjunto, escriba la fórmula omitiendo los carbonos del polígono (numerados), según la clave: rojo (grupo alcohólico primario), negro (C), azul (O), blanco (H), varillas oscuras y blancas (OH y H, respectivamente).

 

 

 

7.- Consulte su libro e interprete el modelo siguiente, según la clave de colores de la pregunta anterior. Haga una representación esquemática, numerando las posiciones de los carbonos (omita los H y señale con rayitas los grupos OH).

 

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8.- Interprete el modelo adjunto y represente la fórmula esquemática.

 

   

9.- Interprete el modelo adjunto y represente la fórmula esquemática.

 

   

10.- Interprete el modelo adjunto y represente la fórmula esquemática.

 

 

11.- Deduzca la fórmula abierta que se corresponde con el esquema adjunto. Justifique la respuesta.

 

 

12.- Interprete el siguiente ciclo y deduzca la fórmula abierta correspondiente.

 

 

13.- (Consulte su libro). Interprete el modelo siguiente y escriba la fórmula esquemática.

 

 

14.- (Consulte su libro). Interprete el modelo siguiente y escriba la fórmula esquemática.

 

 

15.- Interprete el siguiente ciclo y deduzca la fórmula abierta correspondiente.

 

 

16.- Interprete el siguiente ciclo y deduzca la fórmula abierta correspondiente.

 

 

17.- Interprete la siguiente fórmula esquemática y represente el ciclo correspondiente.

 

18.- Escriba la fórmula desarrollada correspondiente a la  esquemática adjunta, señale los grupos reaccionantes e identifique las partes del hemiacetal.

 

 

19.- Represente de manera esquemática el anómero β (beta) correspondiente a la pregunta anterior.

20.- ¿Qué es un hemicetal?

21.- ¿A qué se llama hemicetal intramolecular?

22.- Interprete la siguiente fórmula esquemática, numere las posiciones y represente la desarrollada. ¿Podría quedar ciclada? Justifique la respuesta.

 

 

23.- Cicle en forma beta la molécula cuya fórmula esquemática se adjunta. Razone la respuesta.

 

 

24.- Cicle en forma alfa la molécula cuya fórmula esquemática se adjunta. Razone la respuesta.

 

 

25.- (Internet: “Nobelprize.org”). Busque información sobre el Nobel de Química de 1937 y dé un vistazo a lo que hay sobre  carbohidratos en la Nobel Lecture. Escriba las  siguientes fórmulas como están en dicho documento: pirano, furano, α-arabifuranosa, α-glucopiranosa, β-glucopiranos yβ-fructofuranosa.

26.- Esquematice todo lo posible las fórmulas de la pregunta anterior.

27.- ¿Qué son furanosas y piranosas? ¿Son planos sus  anillos?

28.- Consulte su libro para formular la α-glucopiranosa en proyección de Haworth y en conformación de silla.

29.- Consulte su libro y formule la α-ribofuranosa en proyección de Haworth y en conformación de sobre.

30.- Consulte su libro y formule la β-fructofuranosa en proyección de Haworth y en conformación de sobre.

31.- Formule la D-ribosa según la proyección de Fischer. ¿Al ciclarse originará un anillo pentagonal o hexagonal? Razone la respuesta.

32.- Represente de manera más esquemática las fórmulas de la pregunta anterior.

33.- En un Atlas de Biología aparece la fórmula adjunta. ¿De qué anómero se trata? Escriba su nombre y deduzca la proyección de Fischer. Justifique la respuesta.

 

 

 

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