Proteínas 2

 

1.- Enlace peptídico. 

2.- Representar tres aminoácidos unidos. 

3.- Formular: Ala-Gly-Ala. ¿Cuál es su nombre? ¿A qué se llama residuo?  

4.- Formular: glutamil-cisteinil-glicina.  

5.- Escriba la fórmula desarrollada y la molecular de los siguientes aminoácidos: glicina, alanina y serina. Calcule también la masa molecular (masas atómicas: C = 12 u, N = 14 u, O = 16 u, H = 1 u).  

6.- Calcular la masa molecular de una cadena formada por 7 serinas.  

7.- Formular el tetrapéptido: Gly-Ala-Gly-Ala. Calcular la masa molecular.  

8.- Consulte su libro e interprete la cadena peptídica adjunta. Represéntela con las cargas eléctricas a pH neutro e indique la carga neta. 

 

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9.- Represente la cadena del ejercicio anterior a pH muy ácido (≈1) y muy básico (≈13). Indique en ambos casos la carga eléctrica.  

10.- ¿A qué se llama punto isoeléctrico de una cadena peptídica? Con los valores deducidos en los dos ejercicios anteriores elabore una gráfica y señale, aproximadamente, el punto isoeléctrico.  

11.- Obtenga gráficamente el punto isoeléctrico aproximado de una cadena peptídica formada por 2 glutámicos y 7 lisinas.  

12.- Clasificación de los péptidos.  

13.- Funciones biológicas de los péptidos.  

14.- Breve comentario sobre la oxitocina y la adiuretina.  

15.- Breve comentario sobre el glucagón.  

16.- Breve comentario sobre la insulina.  

17.- ¿Cuál es la enfermedad "del hambre en medio de la abundancia"?  

18.- ¿Se sintetiza como tal la insulina?  

19.- Interprete el siguiente esquema y aclare el significado de los asteriscos. 

 

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20.- ¿Cuál es la función de la insulina?  

21.- ¿Es posible que el páncreas de un diabético produzca insulina?

22.- ¿Cómo favorece la insulina la entrada de glucosa en las células?

 

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